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Al Vecchio Faggio
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le radici del gusto dal 1985

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Piatti della nostra Storia

ANTIPASTI

Cappuccino ai Porcini con cornetto

Tortino di polpo e patate

Petali di petto d’oca con grana e nocciola

PRIMI

Rigatoni “al Vecchio Faggio”

Zuppa di Cipolle gratinata "al Vecchio Faggio"

Risotto ai Funghi Porcini

Minimo due persone

SECONDI

Chateaubriand e i suoi contorni

Minimo due persone, Tagliata al tavolo

Tartar di Manzo “al Vecchio Faggio”

Tagliata al coltello, preparata al tavolo.

Proposte Attuali

ANTIPASTI

Prosciutto Crudo Valli Ossolane, Prosciutto Umbro e Culatta Parmense

Manzo marinato con misticanza e frutti di bosco

Melanzana, Zucca e Caprino

PRIMI

Tortelloni di Ricotta di Bufala e spinaci

SECONDI

Costoletta di vitello e funghi

Petto d’Anatra al Vino rosso con Erbe

Baccalà al Latte di Ceci

Dolci e Tentazioni

LE TORTE DI PAPÀ FRANCESCO

Secondo disponibilità giornaliera

DOLCI E GELATI

Sorbetti e Gelati di stagione

Dolci del giorno

© 2020 VF85

ph Fulvio Cavadini / Stefano Rano
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